la nostra idea di osteria contemporanea è coniugare la tradizione
e l’atmosfera della classica osteria veneta, rivisitandone i gusti
e la ricerca culinaria
.”

ANTIPASTI

selezione di cicchetti € 22
abbinamento consigliato | Bianco Infinito – Maeli € 6,00

sarde sempre croccanti in saor di lampone € 15
abbinamento consigliato | Valpolicella Classico 2017 – Lorenzo Begali € 5,00

crudità di laguna del giorno € 30
abbinamento consigliato | Metodo Classico Talento Pas Dosé – Bisol € 9,00

tartare di cernia, rapa rossa, mela verde e spinacino € 16
abbinamento consigliato | Albare Soave Classico 2015 – Portinari € 6

selezione di affettati e formaggi Ca’ Donadel € 18
abbinamento consigliato |  Rosso Venusa € 8,00

PRIMI

spaghetti freddi al nero, verdure, cozze e spinaci € 16
abbinamento consigliato | Vespaiolo 2017 – Firmino Miotti € 4,00

tagliatelle al rosmarino con ragout di caccia € 16
abbinamento consigliato | Rosso Infinito 2015 – Maeli € 5,00

conchiglioni, crema di zucchine, ragu di pesce, finocchietto  € 18
abbinamento consigliato | Soave Classico 2017 – Canoso € 5,00

bottoni di melanzana, pomodoro, basilico € 15
abbinamento consigliato | Vitovska – Zidarich € 7,00

SECONDI

lanzardo, peperone arrostito, friggitello, rucola wasabi € 25
abbinamento consigliato | Vitovska 2017 – Zidarich € 7,00

corvina, crema di patate al limone e cicoria € 27
abbinamento consigliato | Birra Ambrata – Venusa € 8,00

moscardino, crema di mais affumicato, zucchine in scapece, olio al coriandolo, polenta  € 25
abbinamento consigliato |Bianco Infinito 2014 – Maeli € 6,00

Coppa di maiale, invidia belga, mirtilli fermentati € 22
abbinamento consigliato | Rosso Venusa 2013 € 8,00

 

 

salsiccia di manzo Cà Donadel, faglioli e salvia € 22
abbinamento consigliato |Rosso Infinito 2015 – Maeli € 5,00

DOLCI

tiramisù gelato € 9

semifreddo allo yogurt fragola e menta € 9

cheesecake al cocco e ananas  € 9

 

abbinamento consigliato | Maeli Fiori d’arancio € 6,00

abbinamento consigliato | Diloro Moscato Passito € 7,00