“ci piace fare le cose in casa, con cura, amore e rivisitazione”
Un posto in cui il tempo scorre più lentamente, tra i profumi e i sapori della laguna di Venezia. Nella nostra osteria contemporanea troverete piatti della tradizione re interpretati dal nostro chef stellato, in grado di regalare nuove sfumature e nuove emozioni.
Il pane è forse l’alimento più comune eppure uno tra i più complessi da fare “bene per davvero”. A Venissa il pane viene fatto lievitare con lievito madre e cotto quotidianamente, provare per credere
Si sa che gli chef ci tengono molto ai loro piccoli segreti professionali. La pasta solitamente fa parte di quelli, quindi non vi possiamo dire molto a proposito, forse bisognerebbe chiedere alla nonna dello chef?
Anche tutta la parte di pasticceria viene dalle mani del nostro chef, biscotti, biscottini, croissant fino ad arrivare ai dessert. Il tiramisù rientra nella categoria “segreti dello chef”, non vi resta che assaggiare.
![Nell’isola di Mazzorbo, a due passi da Burano, sorge il Wine Resort Venissa, il luogo ideale per vivere momenti di relax in laguna.
[Link in Bio]](http://scontent-mxp1-1.cdninstagram.com/vp/9868156b206ff71e39161f77d4fb0ca0/5E355EA4/t51.2885-15/e15/c236.0.607.607a/69837503_160553615061834_6102167878658489055_n.jpg?_nc_ht=scontent-mxp1-1.cdninstagram.com&_nc_cat=106 "Nell’isola di Mazzorbo, a due passi da Burano, sorge il Wine Resort Venissa, il luogo ideale per vivere momenti di relax in laguna.
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![Un ristorante stellato all’interno di una delle ultime vigne della laguna, trasforma il tuo pranzo in un’esperienza a tutto tondo.
Scopri il menu degustazione con viaggio in barca.
Da Venezia e dalla terraferma.
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Scopri il menu degustazione con viaggio in barca.
Da Venezia e dalla terraferma.
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![L’Osteria Contemporanea di Venissa è il luogo dove la tradizione incontra la creatività.
Così nascono, ad esempio, le nostre sarde in saor sempre croccanti.
Scopri di più [Link in Bio]](http://scontent-mxp1-1.cdninstagram.com/vp/a42decce4f04b05773a09e352c73a6d6/5E390584/t51.2885-15/sh0.08/e35/s640x640/69699499_124319792264724_2439171414656219087_n.jpg?_nc_ht=scontent-mxp1-1.cdninstagram.com&_nc_cat=100 "L’Osteria Contemporanea di Venissa è il luogo dove la tradizione incontra la creatività.
Così nascono, ad esempio, le nostre sarde in saor sempre croccanti.
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![Vivi un’esperienza unica lontano dalle folle di San Marco.
Scopri i segreti della laguna di Venezia.
Scopri il Wine Resort Venissa.
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Scopri i segreti della laguna di Venezia.
Scopri il Wine Resort Venissa.
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![Dagli orti della nostra tenuta alla tavola del ristorante stellato.
Prodotti di altissima qualità provenienti dalle isole, per regalarti un’esperienza gastronomica unica.
Scopri di più [Link in Bio]](http://scontent-mxp1-1.cdninstagram.com/vp/a8c2e76c0141d4962e0cd0741cb280dd/5E172AC5/t51.2885-15/sh0.08/e35/c0.106.853.853a/s640x640/69465393_535908310547557_5790008826841724620_n.jpg?_nc_ht=scontent-mxp1-1.cdninstagram.com&_nc_cat=101 "Dagli orti della nostra tenuta alla tavola del ristorante stellato.
Prodotti di altissima qualità provenienti dalle isole, per regalarti un’esperienza gastronomica unica.
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