A Venissa nasce un nuovo modo di scoprire Venezia, partendo dal fascino della sua laguna, gustandone i sapori, e assaporando il nettare di un vigneto perduto.

NASCE LA LINEA VENUSA

Nasce il progetto Venusa, un piccolo contenitore di produzioni artigianali realizzate con ingredienti coltivati sui terreni salati delle isole della Venezia Nativa, fra orti, vigneti e frutteti, conservando antiche tradizioni e ricette tramandate verbalmente qui sulle isole.

scopri i prodotti Venusa su www.isolevenusa.it

SIAMO APERTI TUTTO L’ANNO

Dal 2018 Venissa non chiude più, neanche d’inverno!
Wine Resort e Osteria Contemporanea saranno aperti anche durante il periodo invernale, per vivere il fascino della laguna 365 giorni l’anno.
Il ristorante invece manterrà un’apertura stagionale, da marzo ad ottobre.

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SCOPRI IL NUOVO MENU DEL RISTORANTE

Francesco Brutto e la sua brigata di giovani Chef hanno pensato ad un menù totalmente rinnovato per il 2018.
Basato sugli ingredienti della laguna, che vengono esaltati e reinterpretati in chiave inedita.
Proponiamo 3 percorsi culinari: il percorso 5, il 7 e il 9, che aumentano proporzionalmente il grado di “avanguardia”.

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